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LOS CONEJOS

Conejo LAPIN CHEVRE todo sobre el

LAPIN CHEVRE
Conejo LAPIN CHEVRE todo sobre el
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Una antigua raza rústica del suroeste de Francia es uno de los raros conejos del país que se selecciona exclusivamente en las granjas. Los estudios realizados para la protección de la raza han sacado a la luz un número de conejos Lapin-Chèvre del mismo tipo en varias estaciones de cría en los departamentos de Gironde, Dordogne, Lot-et-Garonne y Charente.

Su nombre se refiere al tipo y color de su pelaje que recuerda a las variedades locales de cabra (como la de los Pirineos). El pelaje es principalmente negro, mientras que el cuello es blanco y marrón rojizo, el estómago gris claro o plateado. Su peso varía de 3 a 3.5 kg. Como todos los conejos rústicos, los Lapin-Chèvre se utilizan principalmente para alimentar a los agricultores y sus familias y fueron seleccionados por su apariencia, productividad, robustez y capacidad para engordar con comida tradicional que consiste en hierbas, verduras, heno y cereales.

Esta raza, que no se considera oficial, ya que nunca fue objeto de una selección específica, saltó a la fama a comienzos del siglo XIX. Sus características eran tan valiosas que tenía demanda en todo el sudoeste y se podía encontrar desde Vendea hasta los Pirineos. A menudo se usa para mejorar otras razas.

Desde la segunda mitad del siglo XX, se introdujeron en la región razas extranjeras altamente seleccionadas que se consideraban más productivas. El Lapin-Chèvre, nunca extendido fuera del sudoeste, fue reemplazado o cruzado con otras razas. La raza gradualmente comenzó a desaparecer. Todavía es criado por cuarenta o más agricultores que se han unido en una asociación para su protección (Association de sauvegarde du Lapin-chèvre, creada en 2003). En 2004, esta carrera fue finalmente identificada y reconocida por la Commission Technique et des Standard.